Item Number 13
【 商品情報 】 〈 商品名 〉 特選塩いくら 甘塩仕立て 瓶詰め 100g 〈 内容 〉 特選塩いくら 100g 〈 主原料産地 〉 いくら（岩手県産） 〈 加工地 〉 岩手県大船渡市 〈 保存方法 〉 要冷凍 〈 賞味期限 〉 冷凍で30日、解凍後は冷蔵で10日保存できます。
〈 解凍方法 〉 冷蔵室で解凍して下さい。
召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍して下さい。
常温での解凍はなるべくお止め下さい。
〈 のし 〉 のし対応・記名対応 〈 送料 〉 北海道：1100円/東北・関東・信越：1000円/北陸・中部：1100円/関西：1200円/中国：1400円/四国：1500円/九州：1600円/沖縄：2800円※1）代引手数料、コンビニ手数料は別途頂戴しております。
予めご了承ください。
＼及川屋で賢くお買い物／ ギフトに最適商品 》お中元・お歳暮・プレゼントなどに。
送料無料商品 》送料気にせずお買い物。
同梱オススメ商品 》お試しでいかがですか？木箱入1kg トレイ入400g（200g×2） トレイ入200g 瓶詰め300g（100g×3） 瓶詰め100g とろけるような舌ざわりこれが本物の旨味!! 数千匹の鮭卵から、瞬時に最上品を見極め浸漬する、わずか30秒の達人業の結晶!!素材本来の旨味を生かす割烹や高級鮨店の御用達であり、通常小売店の店頭には並びません。
ぜひ当社の看板商品、三陸の「特選塩いくら甘塩仕立て」をご賞味ください。
素材は「鮭卵」と「塩」のみいくら本来の味を楽しめる塩漬け 生のいくら作りは時間との戦いです。
素材は「鮭卵」と「塩」のみ。
盛期には日に数千匹もの鮭卵をさばきます。
大きさ皮の厚さ成熟度などにより瞬時に選別し次々といくらを塩水に潜らせる。
ほんの30秒前後ですが卵によって浅く深く浸け分ける熟練の職人にしか出来ない技です。
醤油漬けに比べて塩漬けの流通が少ない理由はここにもあります。
出汁の利いた醤油漬けいくらも美味しいものですが、いくら本来の味を楽しむなら断然塩漬けなのです。
最高の秋鮭卵岩手県三陸沖が美味しい理由 岩手県三陸沖の漁場で捕れた鮭は、粒の大きさ、皮の柔らかさともに最高の時期のものです。
鮭はおいしい卵を育てながら北海道から南下してきます。
川に入ってしまうと産卵の準備のために皮が硬くなってしまうため、川に入る前に定置網で捕まえます。
三陸沖で捕れる鮭から作るいくらは粒の大きさ、柔らかさともに北海道産以上です。
一粒一粒が、旨味が際立つ特選塩いくら甘塩仕立て 三陸産秋鮭の卵を厳選し、一粒一粒丁寧に仕上げました。
無添加・無着色、天然塩のみで味付けした最上品です。
高級料亭やお寿司屋さんが主に使っている逸品です。
健康を考え、甘口に仕上げています。
ご家庭用はもちろん、ギフトに最適な商品です。
お中元・お歳暮・お祝い事やお返しにもオススメです。
専門店こだわりの「特選塩いくら」をお楽しみください。
【 商品情報 】 〈 商品名 〉 特選塩いくら 甘塩仕立て 瓶詰め 100g 〈 商品説明 〉 三陸産秋鮭の卵を厳選し、一粒一粒丁寧に仕上げました。
無添加・無着色、天然塩のみで味付けした最上品です。
高級料亭やお寿司屋さんが主に使っている逸品です。
健康を考え、甘口に仕上げています。
〈 内容 〉 特選塩いくら 100g 〈 主原料産地 〉 いくら（岩手県産） 〈 加工地 〉 岩手県大船渡市 〈 保存方法 〉 要冷凍 〈 賞味期限 〉 冷凍で30日、解凍後は冷蔵で10日保存できます。
〈 解凍方法 〉 冷蔵室で解凍して下さい。
召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍して下さい。
常温での解凍はなるべくお止め下さい。
〈 のし 〉 のし対応 記名対応 〈 送料 〉 北海道：1100円/東北・関東・信越：1000円/北陸・中部：1100円/関西：1200円/中国：1400円/四国：1500円/九州：1600円/沖縄：2800円※1）代引手数料、コンビニ手数料は別途頂戴しております。
予めご了承ください。
ご購入前にご確認ください 当社いくら製品の違いについて 及川屋のいくらには、「特選塩いくら甘塩仕立て」「特選いくら極薄醤油漬け」「プリプリいくらの醤油漬け」の3種類があります。
●「特選塩いくら甘塩仕立て」は、無添加・無着色、天然塩のみで味付けした高級料亭やお寿司屋さんが主に使っている逸品です。
塩いくらがお好みの方は、「特選塩いくら甘塩仕立て」をお求めください。
●「特選いくら極薄醤油漬け」は、タレに漬け込む時間を短くし天然素材を活かした柔らかな食感をお楽しみいただけます。
とろっとした食感がお好みの方は、「特選いくら極薄醤油漬け」をお求めください。
●「プリプリいくらの醤油漬け」は、あえてタレに漬け込む時間を長くしプリプリとした食感を楽しめる商品です。
口の中で弾けるいくらがお好みの方は「プリプリいくらの醤油漬け」をお求めください。
＼特特特!!最上級品／特選塩いくら甘塩仕立て ＼とろっと食感がお好みの方／特選いくら極薄醤油漬け ＼プリプリ食感がお好みの方／プリプリいくらの醤油漬け
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 秋鮭一番！極上「いくら」の及川屋 |
| Price | 商品価格 | 1,620円（税込み） |
和と洋が合わされば最強なんです。
袴とブーツ、着物とコート、擬洋風建築、クリームシチューと白米、明太子とパスタ、イクラ（塩）、ハンバーグと白米、ステーキはミディアムレア@monami_type1582 2018/06/24 15:56
色々あって早めの昼ごはんを移転する前の場内市場の海鮮丼の店へ！ 海外からのお客様が多い中で日本人わかったふりのオッさん夫婦、イクラがネットリしてるとか、マグロがとけないとか、ウニが塩っぽいとか、うるせ！オッさんの食レポ聞きに来た訳じゃない。お店の大将も飯台の下で塩握りしめていた！
@vamoscarlos 2018/06/22 12:44
仕事の勉強：醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR 2017
濃厚さや脂のある魚介が合いそう、メバルの刺身よし。
意外とorやっぱり、湖池屋の高い方のポテチ、濃厚のり塩はピッタリと言っていいくらい合った。
抜栓直後は苦みが… https://t.co/9ZwUBzmccH@nihonshuscorpio 2018/06/28 20:50
