秋田の秘密情報

日本酒度+10というキレのある辛口の純米酒ですが、天の戸らしい後味の柔らかさは健在しており、数値だけでは計れない味の複雑な存在感を示してくれる純米酒です。

9号酵母を使用して、香りは爽やかさを感じつつ、米の旨味を引き出しています。

酸のバランスも整っている上に、キレもあるお酒なので食中酒としてお楽しみいただくと素晴らしいパフォーマンスを発揮します。

特定名称 ： 純米酒（無濾過） アルコール度数 ： 16.5％ 日本酒度 ： +10 酸度 ： 1.8 アミノ酸 ： 1.2 使用米 ： 吟の精 美山錦 使用酵母 ： 秋田今野商店製 精米歩合 ： 60％ 上槽方法 ： 槽しぼり 蔵元 ： 浅舞酒造株式会社 生産地 ： 秋田県横手市

• 商品価格：1,458円
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